今月の栄養通信は、最近よく耳にする言葉「免疫力」について。コロナウイルスも収束が見えてきましたが、完全に終息するには先の長い話です。更なる第二の波も今後来るでしょう。夏に向けて、熱中症にも気を付けて「免疫力」をつけましょう。

今回のテーマは「腸」

この「腸」が免疫力と深い関係があるのをご存じですか？

どうして「腸」が大事なの？

あらゆる病原体と戦い、私たちの身体を守ってくれる「免疫細胞」は腸の中に約6割も存在すると言われています。

免疫力を強くするには

免疫細胞がバリバリ働ける環境（腸内環境）を整えてあげることが必要なのです。

それには「善玉菌」と呼ばれる、私たちの身体によい働きをしてくれる菌を増やすことが大事！

"そのためには、、、？

～カギを握るのは口にする食べ物～

良い菌（善玉菌）と一緒に、エサになるものを摂る！

この善玉菌のエサとは？

●水溶性の食物繊維（海藻・野菜・果物・麦・納豆など）
●オリゴ糖（バナナ・ヨーグルト・牛乳・大豆・玉ねぎなど）
　オリゴ糖がそのまま摂れる商品もおススメ。

善玉菌を多く含むものは？

納豆、ヨーグルト、乳酸菌飲料、キムチ、味噌など。※塩分が多いものがあるので注意

他にも

便のカサを増やして腸の動きを良くしてくれる不溶性の食物繊維、キノコ類・根菜類・イモ類を一緒に食べると更に"Good"

ヨーグルトに含まれる菌は商品によって様々。（乳酸菌、ビフィズス菌）

便の状態や回数などを観察しながら、自分に合う菌を見つけてみましょう。
◎菌は便と一緒に出ていくので、毎日続けて摂ることが大切です。

この記事を書いた人

　
神戸徳洲会病院　管理栄養士　春名香里
食事の観点からいろんな情報を提供していきます。

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